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Ricette dal mondo

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Couscous Bassi Saltè (Couscous delle feste)

22 Giugno 2016 Massimo Fichera senegal

Il bassi salté rappresenta insieme al thieb bou dienne il piatto più popolare del Senegal. Il piatto ha un aroma

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Sauce Cani (Salsa piccante)

22 Giugno 2016 Massimo Fichera senegal

In Senegal vengono ampiamente usati un tipo di peperoncini molto piccanti ed aromatici chiamati “cani”. Preparazione Pestate in un mortaio

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Salade Exotique (Insalata esotica)

22 Giugno 201622 Giugno 2016 Massimo Fichera senegal

Preparazione Scottate le code di gambero per qualche istante in acqua salata quindi privatele del guscio. Tagliate a dadini il

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Cocktail de Gingembre

22 Giugno 201622 Giugno 2016 Massimo Fichera senegal

Cocktail analcolico allo zenzero, si dice che abbia proprietà stimolanti e … afrodisiache. Preparazione Sbucciate la radice di zenzero e

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Missione CISL Frosinone, CISL Lazio e ISCOS Lazio in Senegal.
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Iscos Lazio: cooperazione allo sviluppo in Senegal
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Iscos Lazio in Senegal - Gennaio 2009
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